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彩票跟单计划:泡茶時水面就會浮起一層“臟臟”的泡沫,究竟能喝嗎?

作者: 日召昭 | 來源: 普洱茶圈 | 更新時間: 2019-05-12 10:25:26 我要投稿

福彩3g2019年三天计划预测 www.qqejg.icu 泡茶的時候一沖水,水面就會浮起一層“臟臟”的泡沫,是因為茶臟?還是農殘?NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

在古代這白沫被視為一種精華,杜育詩云:“沫成華浮,煥如積雪,曄若春敷”。形容初次沖泡茶葉后,細輕的湯花浮上來,光亮鮮明好像耀眼的積雪,華麗燦爛又如欣欣向榮的春花一樣。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

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引起茶湯中有泡沫的原因很多,不同的茶不同分析,總的來說三點原因:NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

1.茶皂素是引起茶沫的最主要原因。茶皂素也叫茶皂苷,味苦而辛,具有很強的起泡力,一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁??蒲а芯勘礱?,茶皂素具有抗菌消炎,鎮痛等作用,是對身體有益的一種物質。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

2.茶毫。一些由茶芽制成的茶較為細嫩,絨毛較多,如碧螺春,一沖水就會浮起茶毫和泡沫,看起來似乎很臟,實際上都是精華。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

3.碎末比較多的茶葉。茶中的有效物質浸出很快,沖泡時也比較容易產生茶沫。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

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有的人認為,好茶是沒有泡沫的,茶沫越多茶葉越次,是這樣嗎?NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

這種說法是錯誤的,茶沫與茶葉好壞無直接聯系。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

不少茶友發現高端好茶的茶湯也有泡沫,那是因為茶條上有較多的絨毛;此外,一些揉捻發酵比較重的茶,豐富的內含物質粘在茶條表面,沖泡時也易產生泡沫。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

茶沫與沖泡的手法有關。如果懸壺高沖,激蕩起來的泡沫就比較多,而溫柔地低沖注水,茶沫就比較少。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

茶沫還跟茶樹品種有關。部分茶樹種類的茶皂素含量高、起泡性強,因此其茶葉的茶沫細而多且比較持久;而有些茶樹種類的茶沫大,且不一會就消失。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

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在日常泡茶中,我們習慣把沫刮除,主要還是因為“潛意識”的原因,感覺有沫就是臟,其實不然。茶沫不是因為臟,也不是因為農殘,而是因為茶皂素的存在。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

茶皂素具有較好的抗炎作用,可用于調節血糖,降低膽固醇,預防心腦血管疾病,化痰止咳等功效。NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

所以,無論泡茶還是煮茶形成的泡沫完全可以飲用,而且對身體非常的好,放心去喝茶吧!NNN普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

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